Pálinka és Bor

BORÁSZOK, BOROK ÉS TÖRKÖLYPÁLINKÁKBOR- ÉS PÁLINKAKULTÚRÁLIS EST

Dereszla – Orbán Gergely - Dr Pók Tamás – SPIRITUS PRIMUS

http://dereszla.com  http://www.borban.hu  http://www.poktamas.hu  http://spiritus.co.hu

2011 SZEPTEMBER 29. 19.00.

SAS CENTER ÉTTEREM (BUDAPEST, V. SAS UTCA 10.-12., a Bazilkiánál)

Egy vacsora,  egy teljes est, ahol a borászok mesélnek boraikról, életükről,  Cseh Gábor pedig a SPIRITUS PRIMUS főzde filozófiájáról és törkölypálinkáiról. Az ételek ízét pedig nemes gyümölcspálinkák gazdagítják.
Egy este sok színes képpel és a Csík Zenekar zenéivel körítve a háttérben.
Kettesben vagy barátokkal – mindenképpen az ősz egyik legizgalmasabb vállalkozása!

Aperitivek:
ORBÁN PINCÉSZET BADACSONYI TÖRKÖLYPÁLINKA 2010
ORBÁN PINCÉSZET BADACSONYI CHARDONNAY KŐTENGER 2009

I.    Fogás
Birspálinkás olíva tapanád és meggypálinkás pisztráng-pástétom magvas házi cipócskákon
DERESZLA TOKAJI DOROMBOR SZÁRAZ 2010

II.    Fogás
Szezámos sültpaprika krémleves fahordós érlelt almapálinka cseppjeivel
ORBÁN PINCÉSZET BADACSONYI CHARDONNAY BATTONAGE 2009

III.    Fogás
Pirított kacsamell csíkok háromszín salátaágyon balzsamecetes mézes-ágyas szilvapálinkával
DR PÓK TAMÁS EGRI ROSE „KILENCTÍZ”

IV.    Fogás
Gyöngyhagymás zsenge bárányragu polentával
DR PÓK TAMÁS NÉGYKEZES 2009
DR PÓK TAMÁS EGRI TÖRKÖLYPÁLINKA PAJDOS 2010

V.    Fogás
Pálinkás kuglóf aszúhabbal
DERESZLA TOKAJI ASZÚ 2005

Digestiv:
DERESZLA TOKAJI ASZÚTÖRKÖLY PÁLINKA 2009

6.990 Ft/fő

Jelentkezni lehet:
Cseh Gábor – csehgabor@spiritus.co.hu  20/267-97-27
VÁR°FOK  PÁLINKA  KULTÚRHÁZ - parinikolett@spiritus.co.hu  30/7385586

Jelentkezésüket legkésőbb 2011.szeptember 28-ig jelezzék. A kóstolt borok és pálinkák a helyszínen megvásárolhatók.